Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Cuaca Buruk & Surplus Tekan Harga Bawang Merah Domestik

Ketua Asosiasi Pembenihan Bawang Merah Indonesia Agusman Kastoyo menjelaskan penyebab turunnya harga bawang di sejumlah daerah akibat kondisi cuaca yang buruk sehingga kualitas bawang hasil panen kurang bagus.
Petani memanen bawang merah di Dempet, Demak, Jawa Tengah, Selasa (14/3)./Antara-Aji Styawan
Petani memanen bawang merah di Dempet, Demak, Jawa Tengah, Selasa (14/3)./Antara-Aji Styawan

Bisnis.com, BREBES - Ketua Asosiasi Pembenihan Bawang Merah Indonesia Agusman Kastoyo menjelaskan penyebab turunnya harga bawang di sejumlah daerah akibat kondisi cuaca yang buruk sehingga kualitas bawang hasil panen kurang bagus.

"Selain cuaca yang menyebabkan kualitas ga bagus memang ada kelebihan pasokan," ujarnya di Brebes, Jumat (18/8).

Agusman menjelaskan salah satu cara untuk mengatasi kelebihan pasokan adalah dengan menyimpan bawang merah pada cold storage. Menurutnya, dengan cara tersebut hasil panen bawang dengan kualitas baik dapat disimpan hingga satu tahun.

Namun, lanjut dia, tingginya permintaan dalam negeri maka biasanya penyimpanan bawang merah hanya bertahan tiga bulan hingga enam bulan. "Kebanyakan simpan bulan langsung di jual apalagi kalau harga tinggi," paparnya.

Agusman menyebut harga bawang merah dalam kondisi normal di tingkat petani sebesar Rp18.000 per kilogram. Sementara, pada saat stok melimpah di pasaran harga turun menjadi Rp15.000 per kilogram.

Berdasarkan pantauan Bisnis.com melalui Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan per Jumat (18/8/2017), harga bawang merah rata-rata nasional mencapai Rp20.000 per kilogram. Harga mengalami penurunan dibandingkan dengan hari kemarin sebesar Rp22.000 per kilogram.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel


Penulis : Nurhadi Pratomo
Editor : Fajar Sidik

Topik

Konten Premium

Dapatkan informasi komprehensif di Bisnis.com yang diolah secara mendalam untuk menavigasi bisnis Anda. Silakan login untuk menikmati artikel Konten Premium.

Artikel Terkait

Berita Lainnya

Berita Terbaru

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

# Hot Topic

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Rekomendasi Kami

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Foto

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Scan QR Code Bisnis Indonesia e-paper