Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Rayakan Hari Kasih Sayang, Novotel Balikpapan Hidangkan Menu Khas Thailand

Manajemen Hotel Novotel Balikpapan menyajikan hidangan lengkap khas Thailand dalam promo perayaan hari kasih sayang pada Februari mendatang.
Main course Pla Rad Prik yang disajikan Novotel Balikpapan dalam perayaan hari kasih sayang/JIBI-Nadya Kurnia
Main course Pla Rad Prik yang disajikan Novotel Balikpapan dalam perayaan hari kasih sayang/JIBI-Nadya Kurnia

Bisnis.com, BALIKPAPAN-Manajemen Hotel Novotel Balikpapan menyajikan hidangan lengkap khas Thailand dalam promo perayaan hari kasih sayang pada Februari mendatang.

Dalam promo bertajuk 'From Thailand with Love' itu Novotel akan menghidangkan sajian mulai dari appetizer, main course, dan dessert, seluruhnya merupakan makanan khas Thailand.

Chef Novotel Sulistyo mengungkapkan pemilihan menu masakan negeri gajah putih itu dilakukan dengan alasan bahwa negara tersebut merupakan satu-satunya negara yang mengakui perasaan kasih sayang tanpa batasan gender.

"Karena perasaan kasih sayang masyarakat Thailand luas dan tak terbatas, maka pada hari kasih sayang kami sengaja memilih menu masakan Thailand. Apalagi masakan khasnya sangat variatif dan cocok dengan lidah orang Indonesia," jelasnya, Senin (30/1/2017).

Adapun menu yang akan disajikan sebagai hidangan penggugah selera atau appetizer adalah Yam Neua, yang artinya adalah salad dengan potongan sapi. Yam, dalam bahasa Thailand adalah salad, dan neua adalah sapi.

"Lalu penyajian salad ini ditaburi beras yang telah disangrai. Sehingga saat dimakan akan terasa renyah. Tenderloin yang digunakan pun adalah kelas premium. Kami jamin itu, karena tekstur daging yang tidak alot atau keras saat digigit," katanya.

Untuk hidangan main course, Novotel akan menyajikan Pla Rad Prik. Masakan ikan kakap merah yang digoreng kering dengan siraman saus yang dibuat khusus dengan asam jawa.

Sedangkan untuk hidangan pencuci mulut, akan disajikan Kow Neuw, yaitu ketan beras yang dimasak pulen, dengan topping potongan buah mangga segar. Kow neuw akan disiram dengan santan dan disajikan dengan es krim vanila.

"Menu ini dibanderol seharga Rp125.000++, untuk dua pilihan makanan. Tergantung keinginan konsumen, bisa appetizer dan main course, atau dessert dengan main course," tukasnya.


Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel

Penulis : Nadya Kurnia
Editor : Nur El Fathi

Topik

Konten Premium

Dapatkan informasi komprehensif di Bisnis.com yang diolah secara mendalam untuk menavigasi bisnis Anda. Silakan login untuk menikmati artikel Konten Premium.

Artikel Terkait

Berita Lainnya

Berita Terbaru

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

# Hot Topic

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Rekomendasi Kami

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Foto

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Scan QR Code Bisnis Indonesia e-paper