Bisnis.com, BANJARMASIN — Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Banjarmasin Anwar Ziady menjelaskan kebutuhan masyarakat akan daging ayam dan sapi di wilayah setempat naik hingga 10 persen.
"Ada kenaikan memang permintaan daging segar sekitar 10 persen dipasaran. Hal ini karena jelang Pemilu Legislatif dan Presiden Tahun 2019 bertepatan dengan momen Isra Mi'raj. Makanya kenaikan permintaan ini boleh dibilang wajar," jelasnya, Rabu (20/3/2019).
.jpg)
Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikaan Kota Banjarmasin Anwar Ziady./Bisnis-Arief Rahman
Anwar Ziady mengatakan tren kenaikan permintaan daging pada Sosialisasi Peran Serta Perhimpunan Pedagang Sapi dan Unggas dalam menjaga stabilisasi harga daging dan mengantisipasi berita hoax dan ujaran kebencian guna mewujudkan Pemilu 2019 yang sejuk, aman dan damai di wilayah Kota Banjarmasin, di Aula Kantor UPT Rumah Potong Hewan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Banjarmasin, Rabu (20/3/2019).
Walau mengalami kenaikan permintaan, dirinya memastikan untuk pasokannya dari para peternak berlimpah. Ia optimistis kenaikan permintaan nantinya tidak berpengaruh banyak terhadap harganya di pasaran.
"Sampai hari ini harga daging ayam dan sapi masih tergolong normal. Kalau pun ada kenaikan paling untuk jenis daging ayam, itu pun kenaikannya hanya Rp1.000 - Rp1.500 perkilonya," tambahnya.
Perwakilan pedagang daging sapi H Syahri juga memastikan siap mendukung upaya pemerintah dalam menciptakan suasana Pemilu Legislatif dan Presiden Tahun 2019 yang sejuk, aman dan damai.
Salah satu caranya adalah dengan memastikan pasokan daging sapi di pasaran tercukupi dan dijual dengan harga yang kompetitif. Dengan demikian di masyarakat pun tidak terjadi gejolak karena daging sapi mudah didapat dan harganya tidak memberatkan mereka.
"Sejauh ini harga daging sapi segar dipasaran dijual paling mahal sebesar Rp125.000 perkilo. Untuk stoknya kita terus dagangkan dari daerah penghasil, baik itu Jawa Timur, Madura hingga Bali," pungkasnya.
